La macchia mediterranea è una formazione vegetale arbustiva del Mediterraneo costituita da specie con foglie persistenti poco ampie che fioriscono in diversi periodi dell’anno. La sua altezza varia dai 50 cm ai 4 metri a seconda della specie arbustiva.
Miele Macchia Mediterranea
sapore aromatico – ottimo per le salse in agrodolce
Aspetto
Come per il Millefiori, il colore varia in base alla percentuale di miele maggiormente presente, principalmente ambrato.
Sapore
Il suo profumo è deciso e aromatico, mentre il sapore è normalmente dolce, talvolta con un retrogusto intenso. È facile distinguere nelle varietà di gusto i profumi e i sapori del mirto, della lavanda, del lentisco e del cisto.
Proprietà terapeutiche
Utile negli affaticamenti, le convalescenze, le anemie e ottimo contro raffreddori e affezioni alle vie respiratorie. Consigliato soprattutto come integratore per la crescita e lo sviluppo dei ragazzi.
